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后疫情时代,你喜欢在哪里买菜

[导读]:在女儿女婿的帮助下,刘阿!姨戴!着老花镜,用手机下载了几个热门生鲜配送APP。冰鲜土、母鸡29.8元一斤,煲汤不错。明虾一斤、40多元,和菜:场里差不多。刘阿;姨对此、如数家...

在女儿女婿的帮助下,刘阿!姨戴!着老花镜,用手机下载了几个热门生鲜配送APP。“冰鲜土、母鸡29.8元一斤,煲汤不错。”“明虾一斤、40多元,和菜:场里差“不多。”刘阿;姨对此、如数家珍。“用了。两个多月,越来。越顺手。”刘阿姨和“银发”小姐。妹们聊;得最;多的话题,变成了去?哪个AP?P。买菜更划、算。

一场疫”情,让很多;人对买!菜这、件事。有了不同?的尝试。疫情期“间培养出;线“上买“菜热情,后疫“情时期能!否维持呢?传统的线下买菜模式会面临怎样的挑战?

小凡家住钱江新城,整个;2月份,她所在小区大、门口的临时置物货架:就没空过。“临近中午,货架开始?越。来越满。一看外包装袋,基本上来自各个线上买菜平台。”小凡说。这几;乎要塞不下、的货架,也代表了线上买菜平台的激烈“暗战”。

4月。13日这天,饿了么外卖骑手杨明收到了一笔约450元的买菜订单,鸡鸭鱼肉,满满。当当有30多个品种,撑足了两大袋。

28岁的云南大理小伙杨明,入职饿了么两年半,他现在最常去的地方就是配送范围内的菜场。“菜场里?时不时能遇上像我一样穿着工作服的各平台外送小哥。”

春节、期间留:守杭州,杨明与同片区里的各位骑手一样,忙着帮客人去竞舟路、莲花街一带的菜市场和社区平价菜店选菜。

顾客选了鱼,杨明嘱:咐摊:主,“帮忙弄”得干净:点”;看到订单里有水产,杨明会厚着脸皮再和摊主顺几根葱……“以前,找我们跑腿买菜的单子,一天一:般占10%。~15%,现在每:天接近;三成。”杨明说,“骑手们私、下也开玩?笑,平时会买?菜”挑菜,这时候倒成了优势。”

疫情期间,生鲜到家确实改变了很多人的消费习惯,中老年人也成了各个平台极力争取的新客群。据盒马鲜生数据,全国220家盒马鲜生门店迎来线?上线下双增长,其中;线上流量是去年春节期间的2.8倍,比节前消费最高峰增长1倍多。

“学校还没完全,开学,企业配送的订?单一下子没跟上,最近有些经营户!还是有压力的。”下沙高沙农贸市场经”理陈利忠说,市场零售还算比较稳定,但线下的企业配送业务出现下滑,有的商户减少了三分之一。

清晨,杭州古荡农“贸。市场的摊主“们,已经在摊位上摆好了青菜、萝卜、西红柿等各类蔬菜。6点刚过,招呼第?一波早起买菜的顾客。市场相“关负责“人赵方“明告诉记者,有的摊主一天进账;也有上千元。

“前几天”是你们家直播卖、菜吗?”这两天,陈学军开在!杭州灯芯巷社区的平价菜店,成了街坊口中的网红,甚至还有人特意找过来。

就在。这周,卖了二十多年蔬菜的陈学军,与侄女陈叶芳一道,第一:次试水”了“云卖菜”。陈叶芳当起主播,在自家的菜店门口,用手机展示当天的热卖食材:1.5元5个鸡蛋,每个三毛钱;特价三黄。鸡、后腿肉、莴笋、包心菜…,…“差不多?十个!品、种的“菜,直播间里半个多小时就抢光了,一共卖了700多元。”陈学军说,这次略带!试水!性质的、手机直播带货,2公里内隔!日配。送到家,谈不上赚。钱,但却大!赚了一把吆喝。

陈,学军说,小店2月10日恢复营业,已经有了往日的生气。“零售一直没受什么影响,但餐;馆配送的订单量,只有疫情。前的六七成。”迈出了直播带货第一!步,陈学军说,接下来可以再试;试。

去。年以来,互联网巨头带着前置仓概念、配送优势、补贴优、惠以及占。领市场份额与,流量的决心,纷纷进场,只为接过:用户手机上的;菜篮子。

不仅“是线上:买菜,疫情期间居家在家,也为大家在买菜这件事上带来了更多的思考。盒马相关人士表示,疫情期间,盒马快速?上线!社区团购、无接触“配送、到店!自提等功能,最大程度提升服务能力。

社区团购也!爆发出了惊人的购买力。例如,杭州城西有一个小区的300人业主群,就团购过了?1.3吨鸡蛋、3吨大米。

“这种;(树型“)流;量已经发;挥了非,常大的”价值。”业内;人士提出、了!新思、考,“不少社区:兴起以小:区为单位的社。区团购,远远不只是一个零售的流量,未来可以做很多事情。”

业内、人士坦言,尽管生鲜电商在这一阶段获得:了大量的新增用户,但这部分、用。户能否留存,又如何留存,才是!今后的关键。

疫情期间,有人有了更深刻的体会,“喜欢线、上买菜的、便利,也放不下;菜场里的,烟”火气。”尝试过非常时!期线上抢菜全凭运气的窘境,80后白领陈然更爱去家附近的菜场。“就像;网友说的,亲眼看见菜叶子上的水珠子才放心,买肉的时候,更想指挥老板的菜刀从:哪里切下去。”

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