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武汉战“疫”记:人间烟火气 最抚凡人心

[导读]:4日清晨,武汉市民陈莉走进厨房,将前一晚醒发好的面团取出揉搓、擀平,保温杯临时充当起:擀面杖。按压、好的面团切成长条,两片叠在一起,用筷子压住中间部位,两段捏紧,放...

4日清晨,武汉市民陈莉走进厨房,将前一晚醒发好的面团取出揉搓、擀平,保温杯临时充当起:擀面杖。按压、好的面团切成长条,两片叠在一起,用筷子压住中间部位,两段捏紧,放入五成热油锅中,不一会儿”蓬松酥脆的油。条、便出锅了。

“宅家”抗“疫”的日子里,陈莉和。丈夫为了。丰!富孩子:们的餐桌,挖空心思“苦练”厨艺。从自制凉?皮、电饭“煲蛋糕、“网红”奶茶,到武汉人“过早”(武。汉方言,意为吃早。餐)常吃、的热干面、豆皮逐一“破解”。

在武;汉一:家房地产,公司工作。的?陈莉,平日因为,工作繁忙,鲜少有下,厨的机会。新冠肺;炎疫,情发生后,“宅”在家:中的她。不!得不,为一、日三餐重。新掌勺。

“大部分;是跟着网;上”食谱学的,有时候还会,打!电话向家里老人,求助。”陈莉告诉中新社记者,疫情当前,作为、普通市:民留守家中不出去添乱、就是最“大贡献,和孩子们一?起、动!手做一桌可口的“饭菜,也是难得亲子:互,动的机会。

在陈莉看来,少了外。卖和出门“觅食”,自制美“食也为“蜗居生活”增添了不:少烟”火气。疫情当下,一家人整整齐齐吃餐饭也是一种慰藉。

2月11日,武汉开始实行小”区封闭管理,如何购买到每日餐桌上需要的食材又成为武汉市民的一大难题。

政策出台之前,家住武汉市?后湖地区的龚青便组织所在小区业主团购蔬菜。“团购的蔬菜会直接”送;到小区里,这样也减少了大家外出采购的风险。”龚青说。

一个多月、的。时间里,龚青和其他业主志愿者对接商家、登记居民需求,为了避免居民取菜时过度聚集,龚青还给每一户订菜业主编号,一对一发送取菜码,要求大家分批下楼取菜。一些年纪较大“的居民行动不便,龚青还、联系物业工作人。员将菜送到他们门口。

就职于一家互联网公,司的吴慧,是朋友口,中的“网购能手”。自疫情?发生后,她的手机里下、载了10多个网购:平台A”PP。“刚开始;真的得碰运气、拼手速。”吴慧说。

随着当地稳“住市“民“菜篮子”“米袋子”等各项保供,政策:的相继实施,买菜不再是难事。但居家办公的吴慧每天免不了盯着手机,从“蔬菜群”“猪肉群”“粮油群”“调料群”等数十个“微、信群“中、找到、自己所需?的食材,进行“在线接龙、付款。

“我负责”采买,婆婆则?变着花样!为大家准“备三餐。”吴慧说,自从开始?关心,一日三餐,她和婆,婆就,成了“保卫”厨房的“战友”。

为”满足疫情防控期间当地居民基;本生活!需求,武汉市商务局先后面向低收入群体推出商超团购套餐、10元(人民币)10斤蔬菜包、“政府储!备冻猪:肉特价包”等,受到!当地民众普遍欢”迎。

不过,一名社区志愿者告诉”记者,特价“菜毕竟有。限,目前社区买菜难主要体现在人力不足上。“特别是、一些老、年人居多的、小区,物业、社区人?员有限,大量统计、对接、分发“工作需要”依“赖志愿者”,上述志;愿者称,作为”普通居民,非常时期可尽量减少生活物资消耗,避免不必要的团购,安心宅家,方能赢得最后抗“疫”胜利。(完)

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